Ο Κωνσταντίος Δασκαλάκης σπούδασε αρχιτεκτονική στο ΕΜΠ (Αθήνα), στη συνέχεια απέκτησε το DEA en philosophie et cultrure από το ULB (Βρυξέλλες), με υποτροφία από το Ίδρυμα Michelis, και το διδακτορικό του στη Φιλοσοφία (Η μεταφυσική του χρόνου του Heidegger) από το ίδιο πανεπιστήμιο, με υποτροφία από το Ίδρυμα Ωνάση.

Ασχολείται με την αρχιτεκτονική από τα 16 του (στο γραφείο του πατέρα του).
Του αρέσει η γιόγκα και το διάβασμα.